家常铁板土豆片的做法，家常铁板土豆片的做法窍门

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本文目录

1. 地摊铁板烧狼牙土豆条怎么做的做法做法
2. 铁板土豆片怎么做
3. 铁板可以做哪些东西摆摊

地摊铁板烧狼牙土豆条怎么做的

做法

1.准备食材。

2.土豆洗净去皮切片后用花刀切成狼牙状土豆条。窍门

3.放入水中  ，家常家常洗去表面的铁板土豆铁板土豆淀粉。

4.洗去土豆条表面的片的片淀粉，不仅土豆不变色 ，做法做法炸的窍门时候也不会粘锅 ，记得把土豆捞出沥干水分。

5.等油到了6成热，放入土豆条，炸3分钟左右即可 。

6.炸至土豆条微焦即可捞出控油。

7.放入香菜3克 、葱花3克、蒜末3克（正宗的拉秧土豆是要放折耳根的 ，我吃不惯就没放）。

8..生抽1勺 、醋1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺 、盐3克，搅拌均匀即可。

铁板土豆片怎么做

主料：土豆(2个)，红辣椒(6个)调料：蒜片(若干) ，孜然(一大勺) ，生抽(适量)厨具：平底锅步骤：

1、土豆去皮 ，切稍微厚一点点的片，泡水后 ，沥干水分待用

2、腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切圈

3
、锅里放少许油 ，放入腊肉片，煸炒至金黄色后 ，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后 ，放入土豆片，加入生抽一勺 、料酒一勺、放少许水 ，翻炒一下，小火盖盖闷一下 ，放一大勺孜然粒 ，翻炒一下 ，熟了以后，收干汁，加盐出锅

铁板可以做哪些东西摆摊

1、煎饼果子。

煎饼果子 ，是一种天津风味街头小吃，有多处流行 。

煎饼馃子在早上的早点摊 ，马路边或者社区里才能见到 ，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。

2、铁板鱿鱼。

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后 ，再用铁铲将鱿鱼切段
，然后撒上特制酱做成。

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