乌鱼做法大全家常 乌鱼做法大全家常菜

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本文目录

1. 青椒龙鱼家常做法
2. 龙鱼怎么做好吃又简单
3. 地龙鱼做法

青椒龙鱼家常做法

步骤1

把龙利鱼解冻
，家常洗干净然后切块

步骤2

放入料酒、做法盐 、龙鱼淀粉，家大全还可放少许姜丝 ，法龙腌制15分钟

步骤3

切好青椒、家常胡萝卜

步骤4

用电饼铛或不粘锅煎龙利鱼 ，做法以免粘锅

步骤5

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在锅里放入少量油 ，把青椒和胡萝卜放入翻炒一会儿 ，再放入煎好的龙利鱼，放入少许盐和鸡精，翻炒后关火。

龙鱼怎么做好吃又简单

材料 ：东海小白龙鱼一条450克，京葱白50克  ，姜，蒜末各1茶匙
。

调味料：酒料2大匙 ，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯。

地龙鱼做法

用料 ：地龙鱼1条、青 、红椒各一只、姜一块 、小葱两根、大蒜8瓣、食用油适量、盐少许、料酒4勺 、生抽2勺、蚝油1.5勺、白糖一勺 。

做法：

1、地龙鱼一条 ，切开肚子，开膛破肚 ，把鱼鳃和肠子取出来，处理完的地龙鱼切段 ，抹少许料酒，盐，放点姜丝放一边腌制，然后再切葱姜蒜青红椒红。

2、热锅下油 ，油烧热了再下地龙鱼 ，转中火煎 ，煎个四十秒这样，感觉鱼身硬朗了再翻面 ，下姜丝一起煎 ，大蒜也可以这个时候下。

3、两面煎微黄以后加热水，酱油，蚝油，白糖，稍微翻动一下 ，再下青红椒块，盖上盖子焖，没有盖子也无所谓
，煮到快收汁的时候下小葱的葱白，最后收汁即可。

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